Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
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Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Comment conserver la gelée royale ?
C'est sous sa forme non transformée et non congelée que la gelée royale offre le maximum de ses vertus. C'est aussi sous cette forme qu'elle est la plus fragile. Que l'on soit producteur ou consommateur,…
Marinade au miel spécial barbecue et plancha
En cette période estivale, c'est le moment idéal pour profiter des grillades au barbecue ou à la plancha. Voici une recette de marinade au miel pour viandes blanches (poulet ou porc) qui donnera une saveur…
Pourquoi les abeilles piquent-elles ?
Le soleil et les températures printanières -voire estivales- sont de retour et les abeilles sont de sortie... Nous sommes nombreux à avoir déjà expérimenté leur douloureuse piqûre. Après avoir utilisé son dard, l'abeille meurt au…
Comment devenir apiculteur ?
Un métier d'expérience En apiculture, rien ne remplace l'expérience. Les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. Comprendre le dynamisme des colonies d'abeilles, acquérir les techniques d'élevage, adapter les techniques à son environnement et…
Le prix d'un miel de bonne qualité
On constate de grandes disparités entre les miels "premiers prix" et ceux produits par nos apiculteurs français. De plus, l'augmentation du nombre des fraudes sur le miel dénoncée aussi bien par les producteurs et les…
La production de gelée royale en France
La production de gelée royale dans l'Hexagone est en hausse en 2017. C'est une bonne nouvelle pour les consommateurs à la recherche de produits de qualité. En effet, la grande majorité de la gelée consommée…
Recette des madeleines au miel
Ingrédients nécessaires pour la recette Pour préparer des madeleines au miel, il vous faut : 3 œufs, 6 cl de lait, 30 grammes de miel, 1 sachet de levure chimique, 130 grammes de sucre, 200…
Les abeilles remplacées par des drones ?
Le Wyss Institute, situé dans les laboratoires de la fameuse université américaine Harvard, mène actuellement des études sur des mini-drones. L'objectif est de remplacer les abeilles par ces robots pour la pollinisation des fleurs. Les drones…
Petit guide des vertus du miel
Le miel est une pâte antiseptique et nourrissante fabriquée et utilisée par les abeilles elles-mêmes. Élaboré à partir du nectar des fleurs et des sécrétions sucrées de certains insectes, il a de nombreuses vertus thérapeutiques.…
Comment les abeilles choisissent-elles le pollen ?
Il existe autant de pollens différents que de fleurs, chacun avec sa propre composition et valeur nutritive. Pourtant, les abeilles sont capables de sélectionner le plus abondant et le plus nutritif pour leur colonie. Mais…
Méthode : la dégustation du miel en 4 étapes
Pour juger de la qualité d'un miel, des producteurs et des consommateurs avisés ont mis au point un protocole détaillé. Ils proposent la dégustation du miel en 4 étapes pour faire ressortir ses caractéristiques. Presque…
Muffins pommes et miel
Les muffins sont de petits gâteaux individuels ressemblant aux madeleines et originaires des pays anglo-saxons. Nous profitons de l'automne, la saison des pommes, pour vous proposer une recette de muffins aux pommes, au miel et…